Histoire de Pomme liane

Quel bonheur !
Ce samedi en faisant les courses dans un nouveau magasin, j'ai enfin (!) trouvé des pommes liane !
L'occasion pour moi de vous parler de ces drôles de fruits que l'on voit si rarement chez nous...

Ni une ni deux, me voilà donc avec 1,5 kg de pommes liane, bien foncées, bien fripées comme on m'a appris à les choisir...


Mon plus grand plaisir : leur odeur, j'adore çà !

Quelle recette me direz-vous ? Et bien la seule que je connaisse : un sirop de pomme liane !

Seul hic ! Je ne me souviens plus de la recette exacte... Je sais, je devrais avoir honte et c'est le cas je vous assure...

18 et 19 février 2006

Week-end en famille, quelque part en Brousse...

Confection du sirop de pomme liane

Faute de mémoire et après réflexion, me voilà partie pour une glace Pomme liane ! Pourquoi pas après tout ?!
La recette..? Et bien que cela ne tienne, je vais en inventer une !

Variété du Fruit de la passion

Au final : un délice ! Pour une 1ère création, j'avoue que le résultat est réussi !

Mon petit secret : j'ai rajouté un fruit qui adoucit un peu le tout... à vous de deviner lequel ?
(Indice : fruit préféré d'une des soeurs "K")

A vos commentaires !